… le resto viendra à toi ! (au Penta Hotel plus précisément)
A l’heure de la perspective du déconfinement des restos, il est grand temps que je termine ces quelques lignes avant qu’elles ne soient périmées définitivement.
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Les restaurateurs ont été contraints de fermer leurs portes, les faits n’auront sans doute pas échappé à ta vigilance, mais leur envie d’aller à la rencontre de leurs clients n’a pas pour autant fléchi. Quelques initiatives inventives ont vu le jour. Comme le Penta Hotel, qui a mis à la disposition d’une poignée d’entre eux des chambres transformées en resto très privatif, le temps d’une soirée.
Le concept est à la fois simple et génial : les suites du Penta ont été converties en restos miniatures. Tu as donc à ta disposition deux chambres : l’une dans laquelle tu dors, et la seconde, dans laquelle tu manges, à la déco soignée, lumières tamisées…
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Les chefs se succèdent, les jeudi, vendredi et samedi soir (chaque semaine, un chef/resto différent). Ce soir-là, c’est Nadia Bruno de Fico qui oeuvrait aux fourneaux et… cerise sur le gâteau, c’est le Cipiace qui nous a régalés en cocktails! Je dois bien avouer que la divine combinaison des deux m’a convaincue.
Verdict?
Du pur bonheur ! Un petit vent de nostalgie nous a submergés, contents d’être simplement à table, et d’être servis comme avant. C’est con, hein ! Je te jure, ça fait un plaisir fou !
Si tu ne connais pas ni Fico ni Cipiace, tu as un peu de boulot de rattrapage. Vite fait comme ça : Nadia Bruno n’est pas moins que la soeur de Giovanni Bruno, du Senzanome (Sablon). Tu suis ? Chez Fico, la philosophie est la même, c’est de famille : un bon produit, du bon vin et un joli décor. Tu l’auras compris, je ne boude pas mon plaisir à chaque visite.
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Et puis, il y a le Cipiace, carrément mon resto italien préféré ! Au pays de mes chouchous, ce sont les rois. Tout est dingue au Cipiace : la cuisine (des saveurs subtiles bien balancées et justes comme on aime), l’ambiance incomparable et des cocktails… Les cocktails, non, mais les cocktails ! Spectaculaires. Préparés devant toi, au rythme du joli son des shakers. A tester très bientôt !
Bref, tu l’auras compris, c’était une superbe soirée. Et donc, si tu veux en profiter, hâte-toi car ça ne durera pas…
Les infos : Les chambres du chef by Penta
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