Un jour, j’ai lu une phrase qui m’a beaucoup fait réfléchir et qui résonne en moi encore aujourd’hui : « L’instinct le plus fort de l’être humain n’est pas sa survie, c’est le besoin du familier. Les hommes sont terrifiés par l’inconnu. »
C’est la raison pour laquelle on est si imperméables au changement. Même lorsqu’on est convaincu de son bien-fondé ! C’est pour cela que lorsque quelqu’un m’annonce être super motivé pour changer TOUTE son alimentation, je ne suis pas forcément rassurée. Il peut arriver que ça fonctionne pour certaines personnes, mais la plupart d’entre nous a besoin de changements par étape. On franchit une étape, on l’intègre, on passe à la suivante. Il se peut même parfois qu’on doive revenir en arrière, ou bien qu’une étape prenne plus de temps que prévu. Et c’est ok.
Les personnes que j’accompagne ressentent énormément de culpabilité quand elles ne parviennent pas à aller aussi vite qu’elles le souhaitent. Ou quand elles doivent revenir en arrière pour mieux intégrer un élément de changement. Dis-toi bien que si tu as certaines habitudes depuis 5, 10 ans, voire plus, ce n’est sans doute pas en 1 semaine que tu vas pouvoir les changer.
Un bon aliment chasse un mauvais
Dans le cadre de la chrononutrition, on conseille de manger un petit-déjeuner salé, gras et protéiné. Cela est valable aussi si on décide d’arrêter le sucre. Et ce, afin de lisser les courbes de glycémie qui surviennent quand on mange des aliments à haute valeur glucidique. J’invite les personnes qui ont décidé à franchir le pas à y aller pas à pas.
Si pour toi il est difficile de mettre en place le petit-déjeuner salé, gras et protéiné, commence par le week-end par exemple. Tu auras sans doute plus de temps pour préparer ce que tu aimes et voir ce que tu ressens ensuite. Par la suite, une fois que cette habitude de week-end sera bien ancrée, tu auras peut-être envie d’instaurer ce type de petit-déjeuner un jour par semaine, puis deux, et ainsi de suite… Ce qui compte, c’est d’y aller à ton rythme et de noter les améliorations, le bienfait de toute nouvelle habitude.
Quand j’ai commencé à modifier mes habitudes de petit-déjeuner, j’ai d’abord commencé par manger mes aliments préférés. C’est plus facile d’introduire ensuite d’autres saveurs qu’on ne mange pas forcément souvent, et surtout pas au petit-déjeuner…
Si tu as besoin d’un petit boost mensuel ou d’en apprendre plus sur la chrononutrition, la méthode pour arrêter le sucre ou acquérir des techniques et des chouette recettes pour tous les jours, jette un coup d’oeil à mon offre.
