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Les courgettes : les stars de l’été
L'été, c’est la saison idéale pour profiter des courgettes. En plus d'être légères et super hydratantes, elles sont extrêmement polyvalentes en cuisine. Elles constituent un excellent liant et se prêtent à une multitude de recettes. Crues, cuites, en soupe, en salade...
Les asperges : légume star
S’il y a bien un légume dont je guette l’arrivée dès les premiers signes du printemps, c’est l’asperge. C'est mon légume star. Et j’en mange toute la saison, quasiment tous les jours. Enfin, ça dépend des années, parce que son prix est parfois totalement exorbitant…...
Le radis : une bombe de nutriments
Le radis est bien plus qu'un simple légume croquant à grignoter à l'apéro. C'est une véritable bombe de nutriments qui peut régénérer ton système immunitaire. Chargé en soufre, il repousse les pathogènes et parasites présents dans les intestins, tout en augmentant le...
Mes recettes de jus préférées
Tu le sais, les jus de légumes sont un excellent moyen d'incorporer une grande variété de nutriments dans ton alimentation. Ils sont rafraîchissants, bourrés de vitamines et faciles à préparer. Je vais te partager mes recettes de jus préférées. N'hésite pas à les...
Le matériel adéquat pour des jus réussis
Faire des jus de légumes à la maison peut être une super aventure et surtout une très bonne habitude à mettre en place, à condition d'avoir le matériel adéquat pour des jus réussis. Un bon équipement assurera non seulement la qualité de tes jus, mais aussi leur goût...
Les 3 indispensables sur les jus de légumes
Tu l'as sûrement remarqué : les jus de légumes ont gagné en popularité ces dernières années, devenant un incontournable pour les amateurs de santé et de bien-être. Grâce à l'extracteur à froid, il est possible de réaliser des jus riches en nutriments, frais et...
Les graines germées, des bombes nutritionnelles
Si tu me suis, tu sais que les graines germées font parties de mes aliments chouchou, je dirais même plus : c'est une passion. Récemment, je me suis offert un germoir automatique. C'est extraordinaire : tu as 5 plateaux à graines et l'arrosage se fait tout seul !...
Les antibiotiques : ennemies du microbiote
Samedi dernier a eu lieu le volet théorique de la formation autour du microbiote. Un sujet, comme tu le sais, qui me tient très à coeur. J'adore partager mes connaissances car mon plus grand rêve serait que tout le monde soit en super forme ! Au cours de la formation,...
Gaufres aux légumes et quinoa
Quand j’ai commencé à écrire la formation sur la chrononutrition et que j’en ai parlé autour de moi, très vite, la problématique du petit-déjeuner est ressortie. « Je n’aime pas manger salé le matin » ; « Je n’ai pas le temps de me préparer à manger, je dois m’occuper...
Booste ton immunité grâce au bouillon
C'est de saison : les rhumes refont leur apparition. C'est donc le bon moment pour booster notre immunité. Et, pour cela, nous avons un allié de choix : le bouillon de poule ! Voilà un alicament incontournable ! Ses bienfaits sont immenses, cet aliment simple renferme...
Les courgettes : les stars de l’été

Les courgettes : les stars de l’été

L'été, c’est la saison idéale pour profiter des courgettes. En plus d'être légères et super hydratantes, elles sont extrêmement polyvalentes en cuisine. Elles constituent un excellent liant et se prêtent à une multitude de recettes. Crues, cuites, en soupe, en salade...

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Lever la tête vers le ciel

Lever la tête vers le ciel

Dans notre quotidien numérisé, nous passons beaucoup de temps la tête penchée vers nos écrans. Mais savais-tu que cette habitude a non seulement un impact négatif sur notre cou, mais aussi sur le psychologique ? Lever la tête, au contraire, peut transformer ta journée...

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Les asperges : légume star

Les asperges : légume star

S’il y a bien un légume dont je guette l’arrivée dès les premiers signes du printemps, c’est l’asperge. C'est mon légume star. Et j’en mange toute la saison, quasiment tous les jours. Enfin, ça dépend des années, parce que son prix est parfois totalement exorbitant…...

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