C’est parti !!!

Jeudi dernier, j’ai vécu l’un des plus beaux jours de ma vie : l’inauguration des ateliers de cuisine. Un moment riche en émotions et intense de rencontres. A cette occasion, mes invités ont pu découvrir l’espace mais aussi la liste des...

Crackers aux graines de lin

Père Noël est retourné dans son froid pays mais, sur les conseils du complément alimentaire, il m’a laissé un magnifique cadeau… Trop grand pour le promener en rue, trop bruyant pour dormir avec lui, mais carrément indispensable pour préparer mille et une...

Sauce crue complètement girly

Cette sauce crue pour salade est un véritable coup de cœur ! Je cherchais une vinaigrette qui puisse aller avec le chou rouge. Parce qu’il n’y a rien à faire, le chou rouge, c’est assez coriace, stressé et si la sauce n’est pas suffisamment...

Dips d’apéro : le houmous de pois chiches

Dans la série des petits délices à servir à l’apéro, le houmous de pois chiches occupe une place de choix dans mon coeur et dans mon frigo. Je ne suis jamais à court et j’en mange pratiquement tous les jours. Le plus difficile, c’est d’obtenir...

Des spaghettis de courgette

J’ai cédé… j’ai acheté un rouet ! Pas celui de la belle qui dort dans son donjon, non non, plutôt cette machine incroyable pour réaliser sans effort des spaghettis végétaux (on pourrait presque croire que je suis une convaincue !!). Est-ce dû à la...