Galette salée sans gluten

Je ne savais pas trop comment appeler cette chose à la farine de pois chiche et aux flocons d’avoine, mais ce n’est pas une galette comme celle au sucre qu’on déguste au nouvel an, non non, c’est plutôt comme une crêpe… enfin, tu jugeras...

L’incroyable choco approuvé par le mini sceptique

J’ai déjà publié ici une recette de choco (la « pâte à tartiner » de nos voisins français) mais le mini sceptique n’avait pas complètement adhéré. Quand il n’aime pas tellement, mais qu’il craint de me froisser, il dégaine cette formule dont...

Des pois chiches comme des cacahuètes à l’apéro

Quand tu décides de reconsidérer ton alimentation, tu te rends rapidement compte que les snacks du style cacahuètes et chips ne font pas forcément partie des éléments indispensables à une bonne santé… mentale, je ne dis pas… Et le problème se situe bien...

Un chocolat chaud réconfortant !

Puisque l’hiver a visiblement décidé de s’installer, nous n’allons pas nous laisser abattre par le froid. Une bonne boisson chaude, réconfortante, tombe à pic en ces temps frileux, comme ce chocolat chaud préparé uniquement avec de très bons...

YAG – You are great ! J’aime les compliments !

Avec un nom de resto pareil, on ne peut que pousser la porte ! You are Great (YAG), c’est une belle invitation. J’y suis allée plusieurs fois mais je ne t’ai jamais fait part de mes impressions. Je vais tout de suite combler ce manque parce que si tu...