1 pas à la fois

1 pas à la fois

Un jour, j’ai lu une phrase qui m’a beaucoup fait réfléchir et qui résonne en moi encore aujourd’hui : « L’instinct le plus fort de l’être humain n’est pas sa survie, c’est le besoin du familier. Les hommes sont terrifiés par l’inconnu. » C’est la raison pour laquelle...
Le petit-déjeuner à l’hôtel

Le petit-déjeuner à l’hôtel

Quand tu décides d’adopter la chrononutrition et de manger salé, gras et protéiné le matin, il se pourrait bien que tu voies arriver le petit-déjeuner d’hôtel d’un très mauvais œil. Alors, bien sûr, tout dépend où tu pars et la qualité des repas proposés à l’hôtel…...
La montagne, c’est bon pour la santé

La montagne, c’est bon pour la santé

🏔Cet été, je suis retournée en vacances à la montagne. Du côté de la Rosière. Quelle région magnifique ! Ça ne m’était plus arrivé depuis (trop) longtemps. Et y a pas à dire, ça m’a fait un bien fou. Très vite, j’ai bien dû me rendre à l’évidence : les exercices...
La ferme gastronomique de Bossimé à Namur

La ferme gastronomique de Bossimé à Namur

L’atelier de Bossimé, un voyage au cœur d’une gastronomie authentique ! Ça faisait un bon moment que je voulais passer par la ferme gastronomique de Bossimé. Ce qui m’attirait particulièrement, c’est qu’ils cultivent eux-mêmes leurs légumes et qu’ils...