Le petit-déjeuner à l’hôtel

Le petit-déjeuner à l’hôtel

Quand tu décides d’adopter la chrononutrition et de manger salé, gras et protéiné le matin, il se pourrait bien que tu voies arriver le petit-déjeuner d’hôtel d’un très mauvais œil. Alors, bien sûr, tout dépend où tu pars et la qualité des repas proposés à l’hôtel…...
La ferme gastronomique de Bossimé à Namur

La ferme gastronomique de Bossimé à Namur

L’atelier de Bossimé, un voyage au cœur d’une gastronomie authentique ! Ça faisait un bon moment que je voulais passer par la ferme gastronomique de Bossimé. Ce qui m’attirait particulièrement, c’est qu’ils cultivent eux-mêmes leurs légumes et qu’ils...
Le retour du tartare d’algues

Le retour du tartare d’algues

Si tu es fin.e observateur.trice, tu auras remarqué que mon site a changé de look ! Pour arriver à ce joli résultat, quelques heures voire des centaines d’heures ont été nécessaires. Et comme je ne m’avoue jamais vaincue (ou très rarement), j’ai...
Des pâtes crémeuses sans crème

Des pâtes crémeuses sans crème

Avec l’âge, je supporte de moins en moins les produits laitiers, particulièrement la crème. Je n’en mange d’ailleurs plus jamais. Mais il n’y a rien à faire, son côté réconfortant et cotonneux me manque parfois. Tu vois du genre mac &...
Le gaspacho au melon

Le gaspacho au melon

Un jour, mon amie A a préparé un délicieux gaspacho à la pastèque. Impossible de remettre la main sur la recette. Chaque année, je redemande la recette, et chaque année, je reçois celle du gaspacho au melon 🙄 Alors, pour conjurer le sort, j’ai décidé de créer ma...